![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nadya_germanКак всегда ранней весной хочется похрустеть чем-нибудь растительным - огурчиком, редиской или даже просто сырым луком...
Поэтому я решила сделать салат, но не простой, а по заморскому рецепту...
В Техасе все едят зеленый салат - в смысле растение салат. Он там пользуется большой популярностью, бывает самых разных видов, и в овощных салатах этот самый салат всегда составляет основную массу среди всех ингредиентов. То есть, получается салат из салата с небольшим добавлением каких-нибудь овощей.
В магазинах продают готовую смесь различных сортов салата, готовую к употреблению, т.е. листья уже нарезаны, в в пакете находится также маленький пакетик с соусом и специями, а также очень часто там есть и пакетик с сухариками.
Остается добавить к этой готовой смеси то, что вы любите, например: авокадо, редиску, оливки, помидоры... полить соусом и можно есть.
Поскольку я в Техасе этот самый салатовый салат ела уже не один раз и можно даже сказать, что я к нему привыкла, то решила и дома попробовать сделать нечто подобное.
Сходила в ближайший магазин и купила там: салат, пекинскую капусту, помидоры, огурцы и редис... авокадо был у меня в наличие - он в холодильнике уже неделю дозревал...
Порезала все овощи и... а вот здесь самое главное!
Я же привезла собой три бутылки салатных соусов. Ну, ей, богу, что же всё майонез и майонез! Надо что-нибудь и другое попробовать!
Соусы покупала мне дочь по своему вкусу.
И сегодня я решила начать с самой маленькой бутылочки, с той, которая на фото слева - "Цезарь"...
Ну-у-у... конечно, получилось не то, к чему привыкла в гостях... Но все равно оригинально, не привычно и... вкусно, как ни странно, на мой привередливый вкус.
Думаю, что летом я проверю на вкус и остальные соусы в обычном огуречно-помидорном салате...
Поэтому я решила сделать салат, но не простой, а по заморскому рецепту...
В Техасе все едят зеленый салат - в смысле растение салат. Он там пользуется большой популярностью, бывает самых разных видов, и в овощных салатах этот самый салат всегда составляет основную массу среди всех ингредиентов. То есть, получается салат из салата с небольшим добавлением каких-нибудь овощей.
В магазинах продают готовую смесь различных сортов салата, готовую к употреблению, т.е. листья уже нарезаны, в в пакете находится также маленький пакетик с соусом и специями, а также очень часто там есть и пакетик с сухариками.
Остается добавить к этой готовой смеси то, что вы любите, например: авокадо, редиску, оливки, помидоры... полить соусом и можно есть.
Поскольку я в Техасе этот самый салатовый салат ела уже не один раз и можно даже сказать, что я к нему привыкла, то решила и дома попробовать сделать нечто подобное.
Сходила в ближайший магазин и купила там: салат, пекинскую капусту, помидоры, огурцы и редис... авокадо был у меня в наличие - он в холодильнике уже неделю дозревал...
Порезала все овощи и... а вот здесь самое главное!
Я же привезла собой три бутылки салатных соусов. Ну, ей, богу, что же всё майонез и майонез! Надо что-нибудь и другое попробовать!
Соусы покупала мне дочь по своему вкусу.
И сегодня я решила начать с самой маленькой бутылочки, с той, которая на фото слева - "Цезарь"...
Ну-у-у... конечно, получилось не то, к чему привыкла в гостях... Но все равно оригинально, не привычно и... вкусно, как ни странно, на мой привередливый вкус.
Думаю, что летом я проверю на вкус и остальные соусы в обычном огуречно-помидорном салате...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-04-11 07:12 am (UTC)кстати, пекинская капуста отлично для голубцев подходит)
no subject
Date: 2014-04-11 09:48 am (UTC)